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La alcachofa proporciona una cocina sana, variada y equilibrada, propia de la dieta mediterránea.
Debido a su delicado paladar, sin incontables las recetas en las que es protagonista
INGREDIENTES: Salsa de zhoug suave: 50 gr. de tomate maduro, comino molido, pimienta ne[...]
200 gr. de chipirones 4 Alcachofas de Benicarló 1 Cebolla 1 Ajo 200 ml. d[...]
(2 personas) 2 Alcachofas de Benicarló Aceite de girasol y oliva 4-5 Tomates c[...]
1 kg de galeras frescas 1 cebolla picada 2 alcachofas de Benicarló Aceite de oliv[...]
1 Cola de rape fresco de lonja 2 kg. de Alcachofa de Benicarló 200 gr. de gamba[...]
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